Pizza Calzone

🛒 Ingrédients

• 1 pâte à pizza
• 150g de sauce tomate
• 2 tranches de jambon blanc
• 200g de champignons de Paris émincés
• 150g de mozzarella râpée
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Origan séché
• Sel et poivre

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 220°C.
2. Faites revenir les champignons avec un peu d'huile d'olive pour enlever l’excès d’eau.
3. Étalez la pâte à pizza en un grand disque.
4. Nappez une moitié de la pâte avec la sauce tomate.
5. Ajoutez la mozzarella râpée sur la sauce.
6. Disposez les tranches de jambon coupées en morceaux.
7. Répartissez les champignons poêlés.
8. Saupoudrez d’origan, salez et poivrez.
9. Repliez l’autre moitié de la pâte sur la garniture et soudez bien les bords en les pinçant.
10. Badigeonnez le dessus du calzone avec un œuf battu pour une belle dorure.
11. Enfournez pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le calzone soit bien doré.
12. Servez chaud et dégustez !

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